Campos do Jordão faz festival de Trutas no verão

O verão em Campos do Jordão sempre fresquinho, combina muito com?
Truta, o peixe da montanha!
Os restaurantes do Grupo Cozinha da Montanha escolheram opções especiais para quem estiver por aqui de 26 de janeiro a 18 de fevereiro.
São receitas inovadoras, criativas… mostrando toda a versatilidade da truta!

Veja só essas deliciosas sugestões e venha experimentar!

– Truta-da-Terra (ao molho balsâmico com risoto de banana da terra e queijo coalho) no restaurante Charpentier (Hotel Frontenac) = R$62,00

– Truta Passion (ao molho de maracujá, acompanha risoto de alho poró) no Davos Maison Suisse = R$75,10

– Truta salmonada ao molho de mogango e mostarda no restaurante Dona Chica = R$84,00 (para 2 pessoas), que também serve o delicioso petisco de Truta frita com molho de mogango a R$33,00
* mogango é um tipo de abóbora

– Truite em Éte ao Sabor da Montanha (recheado com salmão e especiarias, acompanha risoto de limão siciliano ao molho de vinho tinto)no restaurante La Gália = R$69,00

– Truta Safari ( ao molho de pinhão no azeite) no restaurante Safari

– Mercearia Campos: Truta ao molho de hortelã, acompanha arroz e panachê de legumes (R$57,50)

– Truta Perfume da Montanha no restaurante Matterhorn

– Truta em crosta de aveia no restaurante Vila Chã

– Truta da Chef no Villa Gourmet
E muitas outras!

Campos do Jordão, Truta Frontenac, divulgação.

A Temporada Gastronômica da Truta acontece de 26 de janeiro a 18 de fevereiro de 2018, nos restaurantes associados ao Grupo Cozinha da Montanha.

Todos os restaurantes do Grupo Cozinha da Montanha podem ser identificados pelo SELO RECOMENDADO.

SOBRE O GRUPO COZINHA DA MONTANHA:
Ao longo do ano, o Grupo Cozinha da Montanha, associação de gastronomia de Campos do Jordão, realiza os festivais gastronômicos – Pinhão, Inverno, Truta, Natal e Cerveja Artesanal, a fim de divulgar a saborosa culinária local, privilegiando seus ingredientes e fomentando com este trabalho, o turismo na Cidade e na região como um todo.

Grupo Cozinha da Montanha:

Baden Baden
Cozinha alemã e cervejaria – (12) 3663-3610

Bar Mercearia Campos
Fondues, trutas e cozinha variada – (12) 3663-1253

Dona Chica
Cozinha Regional – (12) 3663-3953

Cantina di Nonna Mimi
Cozinha italiana – (12) 3662-3522

Cantinho da Serra
Cozinha variada – (12) 3663-4532

Capivari
Cozinha internacional e típica local – (12) 3663-4612

Caras de Malte
Cervejaria e cozinha regional – (12) 3662-2530

Charpentier (Hotel Frontenac)
Cozinha internacional, acento francês – (12) 3669-1000

Cine Bistrô (Hotel Estoril I)
Cozinha Internacional – (12) 3669-9000

Davos Maison Suisse
Cozinha franco-suiça – (12) 3663-1824

Itália
Cozinha italiana – (12) 3663-2533

La Gália
Carnes exóticas e grelhados especiais – (12) 3663-2993

Matterhorn
Cozinha suíça e empório – (12) 3663-1841

Pierpaolo Pizzaria
Pizzas – (12) 3664-3535

Sabor Chocolate
Chocolateria, bombons e trufas especiais – (12)3663-1777

Safari
Cozinha contemporânea – (12) 3663-4936

Spazio di Paolo
Cozinha italiana e sopas – (12) 3663-4611

Tarundu
Cozinha Internacional e pizzas especiais – (12) 3662-2590

Vemaguet67
Cozinha variada moderna – (12) 3663-3239

Vila Chã
Cozinha portuguesa – (12) 3663-1271

Villa Gourmet
Cozinha brasileira regional – (12) 3663-1323

Dicas de Hospedagem:

Hotel Frontenac – (12) 3669-1000
www.frontenac.com.br

Hotel Estoril – (12) 3669-9000

Hotel Nevada – (12) 3663-1611
www.hotelnevada.com.br

Pousada Tarundu – (12) 3668-9595
www.tarundu.com.br

Pousada Via-Campos – (12) 3663-1252
www.viacampos.com.br

Pousada Villaggio Itália – (12) 3663-2533
www.pousadavillaggioitalia.com.br

Dicas de Passeios:

Iceland – Bar de Gelo
Av. Macedo Soares – Empório São Bento – calçadão
www.icelandcampos.com.br

Sabor Chocolate (12) 3663-6818
Av. Macedo Soares, 440 – Capivari

Tarundu Centro de Lazer (12) 3662-2590
Av. José Antonio Manso, 1515

Saiba mais: https://www.facebook.com/pages/Cozinha-da-Montanha/114305778654983

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