Um Mar de Sabores recebe 27 inscrições em Balneário Piçarras

27 estabelecimentos gastronômicos de Balneário Piçarras se inscreveram gratuitamente para participarem do Festival Gastronômico “Um Mar de Sabores”, que acontece pela segunda edição na cidade. A partir de agora, os participantes recebem capacitações e preparam os menus exclusivos para o festival.

No ano passado, onze estabelecimentos participaram do Festival Gastronômico. O alto número de inscritos para este ano surpreendeu a organização, conforme comentou a secretária de Turismo, Susan Correa. “Ficamos muito felizes e surpresos com o número de estabelecimentos que aderiram ao festival esse ano, e isso se deve ao sucesso do evento no ano passado. Tenho certeza que teremos um grande festival em julho”, comemorou.

O Festival Gastronômico acontecerá de 05 a 31 de julho, em parceria com o SEBRAE, com o objetivo de estimular o fluxo turístico nos estabelecimentos participantes em um período que há muitos visitantes na região, aumentando a atratividade para a cidade, divulgando o destino e incrementando a receita dos participantes.

O valor é fixo de R$ 39,90 por menu que integra uma entrada, prato principal e sobremesa. “O menu tem de ser exclusivo para o festival, com pratos que ainda não compõem o cardápio dos estabelecimentos participantes”, explica a secretária Susan.

Capacitação com Masterchef amanhã, (08)

Os participantes do Um Mar de Sabores recebem capacitações gratuitas durante o período de preparação do festival. A primeira, já acontece amanhã, terça-feira (08), com o Masterchef Valter Herzmann (Terceiro Lugar do programa Masterchef Brasil 2017). Ao todo, serão seis oficinas. A frequência mínima é de 75% por estabelecimento participante.

Cronograma de oficinas

Data Tema
08/05 Elaboração de Pratos com o Masterchef Valter Herzmann
15/05 Desing Thinking para restaurantes
30/05 Manipulação de Alimentos
05/06 Marketing Digital
19/06 Capacitação de atendimento para garçons e atendentes
26 e 27/06 Harmonização de Vinhos e Cervejas

Estabelecimentos participantes

  Nome Endereço Bairro
1 Badick Lanches e Choperia Av. Nereu Ramos, 451 Centro
2 Baruk Grill Av. José Temistocles de Macedo, 01 Centro
3 Bella Massa Pizzaria R. Victor Zimmermann Itacolomi
4 Challenge Food House Av. Emanoel Pinto, 202 Centro
5 Confraria do Assado Chopp e Cozinha Av. Nereu Ramos, 491 Centro
6 D´Bistrô R. Ludgero Caetano Vieira, 193 Nossa Sra da Paz
7 Damay Café e Cafeteria Av. Nereu Ramos, 280 Centro
8 Di Maria Restaurante R. Antônio Agnelo Santana, 06 Centro
9 Malibu Restaurante e Petiscaria R. Antônio Quintino Pires Centro
10 North Beach Rest. & Bar Av. José Temistocles de Macedo, 1034 Centro
11 Pizzaria Top Haus R. João de Deus Carvalho, 46 Nossa Sra da Paz
12 Puca´s Bar e Restaurante Av. José Temistocles Macedo, 613 Centro
13 Rest. Parada Obrigatória Av. José Temistocles de Macedo Centro
14 Rest. Tutty´s R. Itacolomi, 25 Centro
15 Restaurante Rancho Caiçaras R. Victor Zimmermann, 305 Itacolomi
16 Rua da Praia Bar e Restaurante Av. José Temistocles de Macedo, 690 Centro
17 Triana Beach Restaurante Av. José Temistocles de Macedo, 380, anexo Hotel Imperador Centro
18 Hot Dog da Scheila Av. Emanoel Pinto, 311 Centro
19 Japa in Kasa Av. José Temistocles de Macedo, 390 Centro
20 Na Brasa Restaurante Av. Nereu Ramos, 6.213 Itacolomi
21 Pastelaria Tampas Av. José Temistocles de Macedo Centro
24 Restaurante do Zezinho Av. Nereu Ramos, 260 Centro
25 Restaurante Iate Clube Av. Vereador João Figueredo, 99 Centro
22 Pirata Burger Av. Nereu Ramos, 886 Centro
23 Restaurante do Capitão R. Antônio Quintino Pires, 26 Centro
26 Risotteria Arancina Av. José Temistocles de Macedo, 106 Centro
27 Saad Burguer Av. Nereu Ramos, 440 Centro

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